En
mi opinión,la situación actual del turrón está bastante estancada
debido a que es un producto exclusivamente estacional. Prácticamente
todo el mundo ve al turrón como un producto para consumir en navidad
y en vísperas de estas fiestas.
Para
la mayoría de la gente es inconcebible poder consumir este producto
durante todo el año.
A
lo largo de los años, la situación del turrón no ha evolucionado
mucho que digamos. Las campañas que se hacen actualmente del turrón
son muy similares a las que se hacían hace 20 años por ejemplo.
Aunque
parece que en los últimos tiempos,las empresas del turrón están
evolucionando y adaptándose a los cambios para que el turrón deje
de ser un producto meramente estacional.
La
estética de los anuncios de turrón siempre ha sido muy simplona y
predecible, excesivamente vinculada a las fiestas navideñas y sobre
todo a los símbolos religiosos. Es una estética muchas veces cursi
y pasada de moda que parece más acorde a otra época que a la
actual. Sus únicos argumentos de venta parecen ser: “porque es
navidad lo que toca es comer turrón”
Poco
importa el producto, su calidad, sus características y ventajas,
sino que todo gira en torno a esa época del año que el sector del
turrón muestra de una forma bastante “empalagosa”. Este fenómeno
extendido por la mayoría de las campañas de comunicación del
turrón, genera en muchos consumidores una apatía y un desdén por
este producto.
Pero
a pesar de todo esto,Turrones
Jijona ocupa un lugar importante en la mente de los consumidores, ya
que es percibido como un turrón de calidad y que se fabrica con
procesos totalmente artesanales.
En cuanto a las oportunidades que pueden tener,creo que son muchas si
saben adaptarse a los cambios y no sólo quedarse en la tradición de
consumir el turrón sólo en navidad.Es decir,si crean estrategias
para que el turrón se consuma durante todo el año,como por
ejemplo,en helados,postres, tendrán bastante futuro pero si por el
contrario deciden seguir como hasta ahora,corren el riesgo de
desaparecer.
Una
buena táctica para promover el consumo del turrón durante todo el
año,sería crear una especie de “ruta de la tapa del turrón”
que tendrá lugar en algunos de los bares de las principales ciudades
de España.De esta manera, el consumidor podrá descubrir las
diferentes formas que existen de comer turrón a la vez que se quitan
la idea de que “el turrón es sólo para comerlo en navidad”
Acciones
1.Visita
a la fábrica de Jijona donde los asistentes podrán descubrir el
auténtico sabor de este turrón además de poder comprobar por ellos
mismos la fabricación artesanal de este turrón
2.Ruta
de la tapa del turrón de Jijona. Aquí se podrá comprobar que el
turrón no sólo puede ser consumido en la época navideña,sino que
hay múltiples maneras de consumirlo y disfrutar de este delicioso
producto durante todo el año.
La
ruta de la tapa del turrón tendrá lugar en algunas ciudades de la
Comunidad Valenciana.Jijona,Alicante,San Vicente del
Raspeig,Elche,Novelda,etc.
3.Feria
del turrón.Se expondrán los diferentes productos hechos con el
turrón de Jijona para poder degustar la gama de productos de turrón
Jijona (helado de turrón,bombones,etc)
Descripción
de un spot.
En
el spot podremos ver a varias personas,que no están relacionadas
entre si, en diferentes contextos:
-Una chica en verano que va por la calle
comiéndose un helado de turrón.
-Un chico que se encuentra en un
restaurante con unos amigos donde piden de postre flan de turrón.
-Una madre con su hijo de 5 años en la sección de
yogures de un supermercado,donde éste le pide que por favor compre
yogur de turrón.
-Un chico le regala a su novia una caja de bombones
de turrón.
Al
final,una voz en off se dirige al consumidor diciendo: "Disfruta de las diferentes formas de saborear el turrón”
Marquesina
La
imagen de la marquesina está dividida en 3 imágenes unidas entre
sí.
En
ella aparecen las bocas de varias personas que están compartiendo el
turrón.
Este
turrón está dividido en porciones individuales y la imagen nos
muestra que el turrón deja de ser un producto que sólo se consume
en navidad y que no sólo se comparte con la familia sino también
con los amigos o con quien tu quieras cuando prefieras.
La marquesina también actuaría a modo de máquina expendedora de porciones individuales de turrón donde por sólo 20 céntimos pueden obtener una porción de este delicioso turrón.
Acción de advertaiment
La acción de advertaiment consistiría en un juego interactivo donde el usuario puede aprender a hacer diferentes recetas con un mismo ingrediente en común: el turrón.
El juego se llamará "Cooking" y en él,los usuarios podrán ver una cocina con todos los utensilios e ingredientes necesarios para poder hacer su receta especial de turrón.
Pero no todo será tan fácil,si el usuario no encuentra alguno de los ingredientes que están escrito en la lista,tendrá que ir a buscarlo a la caótica despensa hasta que lo encuentre para poder cocinar.
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